厳しい環境だからできる低農薬。 寒暖差の大きさから生まれる甘さ。 北海道の本当の”〝おいしい〟を体感してほしいから、 フレンチの技でナチュラルに。 調味料は個性に合わせてシンプルに。
もぎたてが一番甘いトウモロコシは最速で。 寝かせると甘くなるカボチャはゆっくりじっくり。 野菜はタイミングを見極めて。 だから、季節限定、数量限定。
手軽におうちで本格フレンチ 小さな子供もおじいちゃん、おばあちゃんも 家族みんなが食べられると、パパもママもうれしい。 美味しいって、楽しいね。
北の大地が育んだ季節の食材。寒暖差の激しいの環境だからこそ、生きていく力はパワフル。美味しさもパワフル。身体が喜ぶ栄養と美味しさを兼ね備えた、北海道食材を使っています。
・使う食材は北海道産が基本 ・化学合成添加物不使用 ・技は素材の魅力を引き出すフレンチ ・冷凍だから本格的な味そのまま ・基本は加熱するだけ ・プラスひと手間でバージョンアップ！ ちいさなお子さまやおじいちゃんおばあちゃんにもオススメの、やわらかいお肉料理や季節色豊かな野菜スープも充実！テーブルを囲む一人ひとりが～美味しい、うれしい、楽しい～〝家族との大切なひとときのためにできること〟札幌のフランス料理レストラン「キャトルヴァン」 の冷凍フレンチ通販ブランド「エゾカゼ」から、全国へお届けいたします。
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